Di Tidore Sotok Pangan jelang Idul Adha Stabil
TIDORE, CH – Dinas Ketahanan Pangan Kota Tidore Kepulauan (Tikep) pastikan stok pangan jelang lebaran Idul Adha kali ini terbilang stabil. Pangan yang tersedia itu terdiri dari komoditi hasil produk lokal, cadangan dan impor.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tikep, Yakub Marajabesy menyebutkan, ada 13 jenis komoditi (pangan) yang dipantau, yakni beras, jagung, kedelei, bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, daging sapi, daging ayam dan telur.
Dikatakan, sebagian bahan pangan tersebut ada yang diproduksi sendiri di Kota Tidore Tikep, seperti bawang, cabe rawit, cabe keriting dan daging sapi.
“Kalu komoditi pabrikan juga pasti ada banyak di toko-toko, apalagi sudah ada tol laut,” ujarnya, Senin (27/06/2022).
Meski sebagian komoditi dapat diproduksi sendiri, namun juga disuplai dari luar daerah sehingga kadang mempengaruhi harga jual di pasar seperti bawang dan cabe rawit misalnya. Harganya kadang naik karena masalah distribusi. Namun untuk seentara untuk bawang dan cabe masih cukup, karena ketersediaan barang lebih banyak dari kebutuhan.
“Kalu sesuai data yang ada pada kami, untuk bawang merah dan cabe itu masih cukup, karena ketersediaan itu melebihi kebutuhan. Kalau ketersediaan bawang merah saat ini sebanyak 19,32 ton, sedangkan kebutuhan perbulan sebanyak 7 ton. Sementara cabe rawit tersedi sebanyak 6,6 ton dari kebutuhan sebanyak 4,1 ton per bulan,” terangnya.
Reporter: Musa Abubakar
Editor: Suhardi Koromo
